Rusztikus brokkoli-répa korongok

Szerző: | máj 24, 2023 | Előétel, Laktózmentes, Vega | 993 hozzászólás

Brokkoli-répa korongok

Vendégváráshoz, filmezéshez, esti csipegetéshez. De vacsorának is ideális, tartalmas és laktató. 

Maradékmentés

Igyekszem minden alapanyagot felhasználni a hűtőmből. Tényleg nagy maradékmentő vagyok. Hozok majd a témában több receptet is, de például ez is így született meg. Négy db sárgarépa és egy néhány napja megvásárolt – de a tervek szerint végül fel nem használt – brokkoli árválkodott a zöldségek között a hűtőben. Egészen jó sorsuk lett végül. 

Gluténmentes recept

Hozzávalók

  • 4 db kisebb sárgarépa (kb 130 g)
  • 1 db (500 g) brokkoli
  • 2 db tojás
  • 2 ek kukoricadara
  • 2 ek sörélesztőpehely
  • 3 ek gluténmentes kenyérmorzsa
  • 60 g reszelt sajt
  • 150 g görög joghurt
  • 0,5 db citrom
  • 10 levél friss zsálya
  • só, bors
  • kókuszolaj a sütéshez

Ez klasszikusan az a recept, ami nagyon egyszerűen elkészíthető „normál”, azaz nem gluténmentes változatban is. A kukoricadara és a GM panírmorzsa helyett használj normál panírmorzsát. Ha tudod, a sörélesztőpelyhet így se hagyd el, hiszen egy extra fehérjeforrásként működő alapanyag. Sajtos íze miatt, maga a reszelt sajt is helyettesíthető vele, abban az esetben, ha laktózmentes verzióban szeretnénk elkészíteni. Görög joghurtból pedig szinte már minden üzlet polcán találunk mentes változatot. 

Gluténmentes korongok
Gluténmentes recept

Hogyan süsd meg?

1. lépés

Úgy, hogy előtte főzd meg vagy párold a zöldségeket. A brokkolit szedd rózsáira, a répát tisztítsd meg és vágd nagyobb hasábokra. Sós vízben főzd meg: a brokkolit kb 15, a répát 25 percig. 

2. lépés

Szűrd le, hagyd kicsit hűlni, majd aprítsd fel a képen is látható módon: a répát apró kockákra, a brokkolit kis darabokra.

3. lépés

A felaprított zöldségekhez mehet a tojás, a sörélesztőpehely, a kukoricadara, a panírmorzsa, a reszelt sajt, illetve só és bors ízlés szerint. Az egészet keverd, majd gyúrd jól össze.

4. lépés

Egy serpenyőben hevíts fel kókuszolajat. A zöldséges masszából formálj a kezed segítségével kis korongokat. Ha kicsit szétesik, ne ess kétségbe, hiszen az olajban szépen összesül majd. Süsd barnára az egyik, majd a másik oldalát. Óvatosan fordítsd! Ne tocsogjon az olajban, de ha elfogy alóla, pótold.

5. lépés

Tunkoláshoz keverd össze a görög joghurtot a fél citrom levébel és reszelt héjával, az apróra vágott friss zsályalevelekkel, sóval és borssal.

Jó tunkolást! Jó étvágyat!

 

További receptek

Brunch ötlet gluténmentesen

Paradicsomos avokádó toast

|

Hétvégére vagy ráérősebb reggelekre egy finom kávé mellé. Egészséges, vitaminokkal és élettel teli. Az elkészítése és persze az elfogyasztása is örömmel tölt el.

Olvass tovább

Az első

|

Elkezdem. Elindítom a saját gasztroblogomat. Fogadjátok szeretettel a gluténmentes recepteket, az írásaimat.

Olvass tovább

993 hozzászólás

← Régebbi hozzászólások
  2. cryptoboss casino промокод бездепозитный бонус szeptember 29, 2024-n 13:52 közelében

    Успейте воспользоваться промокодом для cryptoboss casino|Уникальный шанс с промокодом на cryptoboss casino
    Бонусный код для cryptoboss casino|Увеличьте свой выигрыш с cryptoboss casino промокодом
    Только сегодня! cryptoboss casino промокод|Уникальное предложение от cryptoboss casino с промокодом
    cryptoboss casino промокод – ваш ключ к выигрышу|Бонус при регистрации в cryptoboss casino с промокодом
    cryptoboss casino промокод бездепозитный cryptoboss casino промокод бездепозитный cryptoboss ru casino .

    Получите уникальный бонус с cryptoboss casino промокодом
    Воспользуйтесь промокодом в cryptoboss casino для дополнительных выигрышей
    Увеличьте свои шансы на победу с cryptoboss casino промокодами|Эксклюзивный cryptoboss casino промокод – ваш шанс на победу
    Успейте воспользоваться cryptoboss casino промокодом и выиграть больше|cryptoboss casino – ваши шансы на победу с промокодами|cryptoboss casino промокод – ваш путь к успеху|Играйте с выгодой: cryptoboss casino промокод|Получите уникальные бонусы в cryptoboss casino по промокоду|Бонусы и привилегии с cryptoboss casino промокодом|Играйте в cryptoboss casino с уникальным промокодом и выиграйте больше|Используйте промокод в cryptoboss casino для больших побед|Играйте в cryptoboss casino с преимуществом промокода|Увеличьте свои шансы на победу с промокодами от cryptoboss casino|Получите уникальные бонусы с cryptoboss casino промокодом|Используйте промокод в cryptoboss casino для больших выигрышей|Бонусы и скидки с cryptoboss casino промокодом|Играйте в cryptoboss casino с уникальными привилегиями по промокоду|Получите дополнительные бонусы в cryptoboss casino с промокодом|cryptoboss casino – ваш ключ к успеху с промокодами|Получите привилегии с cryptoboss casino промокодом|Играйте в cryptoboss casino с уникальным промокодом для успеха

  11. Sazrnfv október 1, 2024-n 11:49 közelében

    Возможно ли купить диплом стоматолога, и как это происходит
    rusforum.com/member.php?u=986274

  16. Sazryzz október 1, 2024-n 20:15 közelében

    Как быстро получить диплом магистра? Легальные способы
    trottiloc.com/author/jonashuston

  17. cryptoboss casino промокод бездепозитный бонус без депозита október 1, 2024-n 22:28 közelében

    Успейте воспользоваться промокодом для cryptoboss casino|Специальное предложение от cryptoboss casino
    Бонусный код для cryptoboss casino|Используйте промокод в cryptoboss casino и увеличьте свои шансы на победу
    Эксклюзивная акция для игроков cryptoboss casino|Уникальное предложение от cryptoboss casino с промокодом
    Специальное предложение от cryptoboss casino с промокодом|Играйте в cryptoboss casino с эксклюзивным промокодом
    криптобосс промокод на дополнительные акции cryptoboss промокод hds5 .

    Получите уникальный бонус с cryptoboss casino промокодом
    Используйте cryptoboss casino промокод для увеличения выигрыша
    Играйте в cryptoboss casino с дополнительными бонусами от промокодов|Получите уникальное предложение с cryptoboss casino промокодами
    Успейте воспользоваться cryptoboss casino промокодом и выиграть больше|cryptoboss casino – ваши шансы на победу с промокодами|Специальное предложение для игроков cryptoboss casino: промокод|Получите привилегии в cryptoboss casino с промокодом|Играйте в cryptoboss casino с эксклюзивным промокодом для успеха|Успейте активировать промокод для увеличения выигрыша|Получите дополнительные бонусы с cryptoboss casino промокодом|cryptoboss casino промокод – ваш шанс на успех|cryptoboss casino – ваша удача по промокоду|Бонусная программа cryptoboss casino с уникальными промокодами|Играйте в cryptoboss casino с преимуществами промокода|Используйте промокод в cryptoboss casino для больших выигрышей|Играйте в cryptoboss casino с дополнительными бонусами по промокоду|Играйте в cryptoboss casino с уникальными привилегиями по промокоду|cryptoboss casino – играйте с выгодой с промокодами|Уникальные предложения от cryptoboss casino с промокодом|Увеличьте свои шансы на победу в cryptoboss casino с промокодом|Эксклюзивный cryptoboss casino промокод – ваш путь к выигрышу

  27. Dnrttou október 3, 2024-n 13:21 közelében

    Официальная покупка диплома ПТУ с упрощенной программой обучения
    ecoshop.supply/?p=25492

  34. sweet bonaza október 3, 2024-n 22:28 közelében

    Sweet Bonanza Autoplay Feature – Play Hands-Free! Discover the convenience of Sweet Bonanza’s autoplay feature. Set your bet, activate autoplay, and watch the reels spin while you sit back and relax!
    slot bonanza

  38. sweet bonanza slot game október 4, 2024-n 02:33 közelében

    Sweet Bonanza Paylines – Everything You Need to Know Unlike traditional slots, Sweet Bonanza doesn’t have fixed paylines. Learn about the “pay anywhere” system and how it increases your chances of hitting winning combinations.
    slot bonanza

← Régebbi hozzászólások

Hozzászólás írása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük