Barackos-kókuszos galette

Szerző: | aug 10, 2023 | Cukormentes, Desszert, Laktózmentes | 121 hozzászólás

Francia pite

az eredetihez képest egészségesebb verzióban

Hozzávalók

Tészta:

  • 150 g riszliszt
  • 50 g Miklos’ universal mix lisztkeverék
  • 1 db tojás
  • 50 g eritrit
  • 100 g vegán vaj
  • 1 nagy ek görög joghurt
  • 1 ek víz
  • csipetnyi só

Töltelék:

  • 4-5 ek cukormentes baracklekvár
  • 3 nagyobb db őszibarack
  • 30 g kókuszreszelék

A franciák ezerarcú desszertjét nem is olyan nehéz elkészíteni, mint ahogy első látásra tűnhet. A tészta alapanyagait egy tálban gyúrd jól össze, míg homogén állaguvá nem válik (kicsit lágy, ne lepődj meg). Tedd a hűtőbe 20 percre pihenni, és közben a megmosott barackokat szeld ketté, távolítsd el a magot, majd vágd vastagabb szeletekre.  

A 20 perc elteltével lisztezett (ne riszliszt) deszkán még gyúrd jól össze a galette alapját, míg nyújtható tésztát nem kapsz. Ehhez nyugodtan adj még egy kevés lisztet a gyúrás során.  Próbáld kerek vagy ovális formává nyújtani. Óvatosan tekerd fel a nyújtófára, majd rakd át a sütőpapírral letakart tepsibe. Már itt kend meg a baracklekvárral, szórd meg kókusszal, majd körkörösen helyezd el a barackszeleteket a tésztán. Mutatom a lenti videóban, hogyan. Ha kész, hajtsd rá a tészta széleit a barackra, hogy szépen körbeölelje. Megszórhatod a felhajtott részeket is kókusszal.

180 fokon süsd 34-40 percet, míg a szélei szépen megbarnulnak. Fogyasszátok lelkiismeretfurdalás nélkül. 

Cukormentes desszert
francia pite gluténmentesen

További receptek

Brunch ötlet gluténmentesen

Paradicsomos avokádó toast

|

Hétvégére vagy ráérősebb reggelekre egy finom kávé mellé. Egészséges, vitaminokkal és élettel teli. Az elkészítése és persze az elfogyasztása is örömmel tölt el.

Olvass tovább

Az első

|

Elkezdem. Elindítom a saját gasztroblogomat. Fogadjátok szeretettel a gluténmentes recepteket, az írásaimat.

Olvass tovább

121 hozzászólás

← Régebbi hozzászólások
  3. nozh_afea május 6, 2024-n 15:42 közelében

    Самые продаваемые ножи: выбор покупателей и их отзывы
    набор ножей wibe-industrial.ru .

    Válasz
  4. nozh_wnma május 6, 2024-n 20:05 közelében

    Купить ножи с гарантией: сервис и качество от производителя
    нож сантоку нож сантоку .

    Válasz
  8. viagra_gjmt május 8, 2024-n 04:32 közelében

    Виагра для эрекции купить в аптеке: Руководство по безопасному заказу
    купить для потенции http://www.viagrshop-hot1.ru/ .

    Válasz
  9. bankovskie_uslugi_uemr május 8, 2024-n 21:00 közelében

    Банковские услуги для предпринимателей: Развивайте свой бизнес с легкостью
    правила банковских услуг http://www.100service.ru .

    Válasz
  10. fintech_gjEr május 9, 2024-n 00:29 közelében

    Финансовые технологии и блокчейн: Как заработать на цифровой валюте
    финансовые технологии на предприятии https://4wish.ru .

    Válasz
  11. fin_stabilnost_ropn május 9, 2024-n 04:10 közelében

    Как планировать бюджет для финансовой стабильности в долгосрочной перспективе
    коэффициент финансовой стабильности 33bear.ru .

    Válasz
  13. fin_analitika_npma május 10, 2024-n 01:59 közelében

    Финансовая аналитика 2024: Новые инструменты и тренды для анализа данных
    финансовая аналитика компаний http://7754.ru/ .

    Válasz
  16. finansovye_novosti_sdoa május 11, 2024-n 13:59 közelében

    Экономические и финансовые новости для малого бизнеса: Что важно знать
    финансовые новости 54mospb.ru .

    Válasz
  17. astrologicheskie_uept május 13, 2024-n 05:11 közelében

    Астрологические аспекты в любовных отношениях: Что нужно знать
    астрологические аспекты май 2024 tarosite.ru .

    Válasz
  18. negos_expertiza_wxEi május 13, 2024-n 20:20 közelében

    Негосударственная экспертиза и её роль в предотвращении строительных ошибок
    негосударственная экспертиза проекта http://www.negosudar-expertiza.ru .

    Válasz
← Régebbi hozzászólások

Hozzászólás írása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük