Tészta garnélával
+ pesto, kápia, mozzarella, bazsalikom
Tele ízzel
Krémes kápia, olvadó mozzarella. Fűszeres tészta, roppanó garnéla. Zsenge bazsalikom.
Tele van ízzel és élettel.
Ajánlom vasárnapi ebédre egy finom pohár bor mellé, de randivacsorának is ideális.
Hozzávalók
- 225 g tisztított garnéla
- 200 g fussili
- 250 ml rizstejszín
- 1 db kápia paprika
- 1db újhagyma
- 6 kk zöld pesto
- 2 cikk fokhagyma
- 15 g vaj
- Fél citrom leve
- 1 maréknyi friss bazsalikom
- Olívaolaj
- Só, bors
- 1 csomag Mozzarella golyó
Melegítsd elő a sütőt 220 fokra, közben mosd meg a kápia paprikát: vágd ketté, tisztítsd meg a magoktól és a szárától. Rakd egy tepsibe a belsejével lefelé fordítva, majd mehet is a sütőbe.
Tipp: közben tölts egy pohár bort.
Míg készül a paprika (45 perc) süsd meg a garnélát: egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, pirítsd le benne az apróra vágot fokhagymát, majd mehet hozzá a friss bazsalikom és a garnélák. 2-2 percet süsd mindkét oldalát. Facsard rá a citrom levét, ízlés szerint sózd és borsozd.
Lobogó sós vízben főzd meg a gluténmentes fussili tésztát (8 perc). Egy másik serpenyőben olívaolajon pirítsd le az apróra vágott újhagymát, öntsd hozzá a tejszínt, majd add hozzá a pestot, és keverd az egészet csomómentesre. Szűrd le a tésztát, majd add hozzá a pestos szószhoz
Vedd ki a sült kápia paprikákat, majd hagyd 10 percet fólia alatt pihenni. Ezután húzd le róla óvatosan az égett részt. Vágd apró csíkokra, és keverd a tésztához.
Tálalás: kanalazd a tésztát egy tálkába, mehet rá a rák, mozzarella, a friss baszaliom. Tölts még egy pohár bort.
További receptek
Barackos-kókuszos galette
A franciák kedvenc pitéje glutén-, cukor- és laktózmentes verzióban
Tápiókapuding, mézes-fahéjas szőlő
Napjaink egyik legtrendibb egészséges desszertje a te konyhádban is!
Lazac, kápiás quinoa, saláta
Nyár van. Minden roskadásig tele friss zöldségekkel. Most élvezzük ki.
Epres-citromos mascarpone torta
Szép és ízletes sütemény. Nyáron (is) ideális vendégváró.
Paradicsomos avokádó toast
Hétvégére vagy ráérősebb reggelekre egy finom kávé mellé. Egészséges, vitaminokkal és élettel teli. Az elkészítése és persze az elfogyasztása is örömmel tölt el.
Rusztikus brokkoli-répa korongok
Egészséges, mutatós vendégváró falatoknak is ideális lehet.
Az első
Elkezdem. Elindítom a saját gasztroblogomat. Fogadjátok szeretettel a gluténmentes recepteket, az írásaimat.
Профессиональный сервисный центр по ремонту сотовых телефонов, смартфонов и мобильных устройств.
Мы предлагаем: создать сайт по ремонту телефонов
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Профессиональный сервисный центр по ремонту бытовой техники с выездом на дом.
Мы предлагаем: сервисные центры по ремонту техники в москве
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!