Vegán tejberizs, ribizli
IR-barát. Barna rizsből készül. Cukormentes. Az egészségtudatos életmód egyik szeretett reggelije vagy vacsorája lehet, diétába is könnyen beilleszthető.
IR-barát verzió
A tejberizs sokunk gyerekkori kedvence. Imádtam, ahogy anyu készítette, tejesen, puha riszszemekkel, sok kakaóval vagy fahéjjal, nah meg persze cukorral megszórva. Azóta felnőttünk, a szervezetünk pedig sokunknak jelzett, hogy ideje változtatni az étkezési szokásokon. Jómagam ekkor űztem ki teljesen a glutént az életemből (sok év után kiderült, hogy nem fogyaszthatom), de az inzulinszintem sem volt fényes, a hormonháztartásról meg már ne is beszéljünk. Ez a verzió (ami ugyan nem győzi le a gyerekkorit) diétába is könnyen beilleszthető, reggelire vagy vacsorára, hidegen és melegen is ideális lehet.
Hozzávalók
- 120 g barna rizs
- 6,5 dl mandulatej
- 2,5 dl víz
- 3 ek eritrit
- 120 g ribizli
- kakaó a szóráshoz
- friss mentalevelek díszítéshez
Miért inkább a teljesértékű barnát? Ugyan nem olyan csilivili, mint fehér társa, de a szervezetünk számára valamennyi fontos tápanyagot tartalmazza és a glikémiás indexe is kedvezőbb (55, azaz közepes, míg a fehér rizsé már a magas kategóriába esik). A legnagyobb különbség, hogy a barna rizs nem finomított, nem esik át a hántolási folyamaton, azaz a korpát és a csírát is tartalmazza, nem csak a magot, ezáltal jóval magasabb a rosttartalma. Nagyon jó mangán-, kácium- és magnéziumforrás. Nyugtatja az idegeket, segíti az emésztést.
Lépésről lépésre
1. lépés
Mosd meg a rizst (van, aki ajánlja egy egész éjszakára beáztatni, én most ezt nem tettem meg), tedd fel főni annyi vízzel, hogy ellepje (a 2,5 dl kímért adagból). Ahogy párolog alóla, pótold.
2. lépés
Egész sokáig elhúztam a főzését, közepes lángon másfél órát főztem, de lehet ezt nagybb lángon, rövidebb idő alatt is abszolválni. Akármelyik megoldást is választod, ne hagyd magára. Kavargatást igényel. A víz után mehet hozzá a tej, kb deciliterenként, 10 percenként.
3. lépés
Mehet hozzá a 3 evőkanál eritrit. Addig főzd, míg meg nem puhulnak a szemek. Ha úgy ítéled meg, hogy nem elég krémes, akkor nyugodtan önts még rá tejet. Ízlés kérdése, ki hogyan szereti.
4. lépés
A ribizli felét törd össze villával, majd a főzés utolsó 2-3 percében keverd hozzá a tejberizshez. A megmaradt szemek egy részét is óvatosan hozzáforgathatod, a többi pedig maradjon díszítéshez. Tálalás után szórd még meg kakaóporral, illetve friss mentalevelekkel.
További receptek
Barackos-kókuszos galette
A franciák kedvenc pitéje glutén-, cukor- és laktózmentes verzióban
Tápiókapuding, mézes-fahéjas szőlő
Napjaink egyik legtrendibb egészséges desszertje a te konyhádban is!
Lazac, kápiás quinoa, saláta
Nyár van. Minden roskadásig tele friss zöldségekkel. Most élvezzük ki.
Epres-citromos mascarpone torta
Szép és ízletes sütemény. Nyáron (is) ideális vendégváró.
Paradicsomos avokádó toast
Hétvégére vagy ráérősebb reggelekre egy finom kávé mellé. Egészséges, vitaminokkal és élettel teli. Az elkészítése és persze az elfogyasztása is örömmel tölt el.
Rusztikus brokkoli-répa korongok
Egészséges, mutatós vendégváró falatoknak is ideális lehet.
Az első
Elkezdem. Elindítom a saját gasztroblogomat. Fogadjátok szeretettel a gluténmentes recepteket, az írásaimat.
Финансовый маркетплейс для жителей Казахстана предлагает удобный способ подбора кредитов, ипотеки, микрозаймов и других финансовых продуктов. На сайте собраны лучшие предложения от надежных банков и МФО.
банки Казахстана Микрокредиты .
купить виртуальный номер навсегда
Sushi Holl доставка sushi-holl.ru
По запросу суши иркутск пискунова переходите на наш онлайн ресурс. У нас работают высококвалифицированные повара, которые прекрасно управляются с суши, роллами, Wok, детским меню и другим. Меню более чем разнообразно, что каждый сможет выбрать блюдо по душе.
Thanks for another excellent article. Where else may just anyone get that kind of information in such an ideal approach of writing? I have a presentation subsequent week, and I’m on the look for such info.
https://oncology.com.ua/bilead-2022-rating.html
Покер становится не просто игрой, а ареной для интеллектуальных баталий, где выигрывают только самые подготовленные. NZT покер — это современное решение, которое помогает игрокам выйти на новый уровень. Благодаря передовым алгоритмам и аналитическим инструментам, NZT предлагает уникальные возможности для оптимизации стратегии. Неважно, новичок вы или профессионал, этот инструмент станет вашим проводником в мире сложных игровых решений и увеличит ваши шансы на победу.
I recently joined Amunra Casino, and wow, I’m impressed!
Their selection of classic and modern slots is amazing, and
I was shocked by how many jackpot options there are. The graphics are visually stunning, which enhances my overall experience.
Plus, their seasonal promotions offer great deals that enhance my winning potential—definitely worth
checking out!
Получайте удовольствие от игры в казино онлайн, стремитесь к джекпоту.
Почувствуйте драйв от игры в казино онлайн, присоединяйтесь к успешным игрокам.
Находите лучшие игровые площадки, следуйте советам экспертов.
Пополняйте свой счет с помощью казино онлайн, играя в популярные слоты.
Станьте частью мира казино онлайн, получайте удовольствие от игры.
Достижения ждут вас в казино онлайн, трансформируйте свою жизнь.
Попробуйте свою удачу в онлайн казино, получая максимум удовольствия.
Разнообразие игр ждет вас в онлайн казино, играйте на любом устройстве.
Преуспейте в азартных играх вместе с нами, завоюйте вершину мира азарта.
Забудьте о скучных моментах, играя везде и всегда, погружаясь в мир азарта.
Сделайте свою жизнь более увлекательной с казино онлайн, получая яркие эмоции.
Станьте лидером в мире игр, завоевывая новые вершины.
Играйте в казино онлайн без ограничений, соревнуйтесь с сильнейшими игроками.
Добейтесь успеха с нашей помощью, анализируя перемены.
онлайн казино беларусь онлайн казино .